Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid 리뷰 2023

Dec 21, 2023

우리는 120년 넘게 독립적으로 제품을 연구하고 테스트해 왔습니다. 저희 링크를 통해 구매하시면 저희가 커미션을 받을 수 있습니다. 검토 과정에 대해 자세히 알아보세요.

우리의 전문가들은 이 가전제품이 귀하의 주방에 적합한지 여부를 알아보기 위해 공기 튀김, 압력 조리, 베이킹 등을 수행합니다.

인스턴트팟(Instant Pot)은 가장 잘 알려진 전기압력밥솥 중 하나입니다. 브랜드의 15개 이상의 모델 각각은 다양한 기능을 제공합니다. 이것이 바로 이 가전제품이 멀티쿠커라고도 알려진 이유입니다. Instant Brand의 최신 모델인 Instant Pot Duo Crisp with Ultimate Lid는 에어 프라이, 압력 요리, 소테, 슬로우 쿡, 스팀, 따뜻함, 로스팅, 베이킹, 브로일, 탈수, 요거트, 수비드, 빵 굽기 등 인상적인 13가지 기능을 자랑합니다. .

설치 공간이 크고 시중에서 가장 비싼 인스턴트 포트이지만 에어프라이어, 압력솥, 슬로우 쿠커, 탈수기, 수비드 순환기, 밥솥을 대신할 수 있다면 상당한 도둑질이 될 수 있습니다. Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab의 전문가들은 Duo Crisp이 과대 광고 가치가 있는지 알아보기 위해 테스트를 실시했습니다.

얼티미트 뚜껑이 있는 인스턴트 포트 듀오 크리스프는 에어프라이와 압력솥 뚜껑의 두 가지 역할을 모두 수행할 수 있는 독특한 뚜껑 구조를 갖추고 있습니다. 다른 인스턴트 포트 모델에서는 뚜껑을 특수 에어프라이 뚜껑으로 바꿔야 하거나 에어프라이 기능이 전혀 제공되지 않습니다. 실제로 다양한 기능을 갖추고 있음에도 불구하고 Duo Crisp에는 최소한의 액세서리가 있습니다. 즉, 제품 내부에 보관할 수 있는 에어프라이 바구니뿐입니다. 바구니와 기타 탈부착 가능한 부품(스테인리스 스틸 내솥, 압력솥 뚜껑)은 식기세척기로 세척해도 안전합니다.

압력솥은 처음에는 겁이 날 수 있으므로(어떤 사람들은 무섭다고 말할 수도 있음), 마음의 평화를 위한 많은 안전 기능도 있습니다. 즉, 잠금 뚜껑과 Instant Pot의 과열 보호 기능이 있습니다.기기가 고온을 감지하면 자동으로 냄비의 출력을 줄이도록 설계되었습니다.

Good Housekeeping Institute 주방 가전 및 혁신 연구소에서는 지난 10년 동안 거의 50가지의 다양한 압력솥, 슬로우 쿠커 및 멀티쿠커(많은 인스턴트 포트 포함)를 테스트했습니다. 우리는 성능과 사용 편의성을 모두 테스트하여 Instant Pot을 평가합니다.

Ultimate Lid가 포함된 Instant Pot Duo Crisp를 평가할 때 우리는 이 제품의 광범위한 기능을 평가하기 위해 수많은 테스트를 거쳐야 한다는 것을 알고 있었습니다. 연구실에서는 밥솥에 물을 넣고 압력을 가한 후 퀵 릴리스 기능을 사용하여 각 단계의 타이밍을 결정했습니다. 압력밥과 쇠고기찌개를 끓여서 음식의 식감을 평가합니다. 우리는 일관성을 평가하기 위해 새와 국물의 온도를 모두 추적하면서 닭고기 수프를 천천히 요리했습니다. 그리고 튀긴 닭날개와 냉동 감자튀김을 공기에 튀겨서 얼마나 바삭바삭한지 살펴봤습니다. 집에서는 압력으로 끓인 콩, 구운 노란 케이크, 심지어 건조된 딸기 조각까지 먹습니다. 각 테스트 후에 우리는 멀티쿠커를 손으로 또는 식기세척기로 청소하여 청소 가능성을 평가했습니다. 또한 이 모델의 컨트롤을 탐색하고 사용 설명서를 사용하는 것이 쉬운지 여부도 평가했습니다.다음은 최근 Ultimate Lid가 포함된 Instant Pot Duo Crisp 테스트 결과입니다.

✔️ 흰쌀: 이 멀티쿠커에는 일부 모델처럼 특정 밥 기능이 없지만 곡물을 요리하는 능력을 테스트하고 싶었습니다. 인스턴트 브랜드 웹사이트에 있는 조리 시간표를 사용하여 백미 2컵을 자연 방출(12분 소요)으로 4분간 압력 조리했습니다. 나온 쌀은 훌륭하고 푹신했지만 아주 약간 흐물흐물했습니다. 하지만 흰 쌀밥을 빨리 먹기에는 꽤 인상적이었습니다.

✔️ 쇠고기 스튜: 우리는 실험실 절차에 따라 자연 방출 쇠고기 스튜를 20분간 압력 조리했습니다. 쇠고기는 상당히 촉촉하고 매우 부드러웠으며, 당근과 셀러리는 모양은 유지되었지만 매우 부드러웠습니다. 우리가 테스트한 다른 압력솥에 비해 국물이 꽤 묽었습니다. 스튜 같은 농도가 진하지 않았습니다.