영양학자들은 SA 정부가 식당 지침을 업데이트함에 따라 도시락을 단순하게 유지하도록 부모에게 촉구합니다.

Nov 09, 2023

영양학자들은 부모들이 자녀에게 먹이를 줄 때 기본으로 돌아가고 높은 기준을 유지하라는 또래 압력에 맞서 싸울 것을 권장합니다.

Felicity Morrell은 남호주 리버랜드 지역의 영양사이자 유치원에 다니는 아들을 위해 정기적으로 도시락을 준비하는 여정을 시작하는 엄마이기도 합니다.

모렐 씨는 부모들이 아이들에게 무엇을 먹일지 물었을 때 종종 '엄마의 죄책감'이 결정에 영향을 미친다고 말했습니다.

“자기 아이가 밥을 안 먹을 줄 알면서 도시락을 싸준다는 부모들이 있는데, 다른 부모나 선생님으로부터 판단을 받는 게 너무 부끄럽다”고 그녀는 말했다.

남호주 정부는 최근 학교 매점에 대한 올바른 바이트 음식 및 음료 공급 표준을 업데이트했습니다. 이 표준은 신호등 시스템을 사용하여 학교가 어린이에게 특정 음식을 얼마나 자주 제공해야 하는지를 안내합니다.

표준에 따르면 컵케이크나 피자와 같은 '빨간색 1' 식품은 한 학기에 두 번만 제공되어야 하며, 과일 주스와 같은 '호박색' 식품은 제한되어야 합니다.

초콜릿이나 카페인 음료와 같은 'Red 2' 옵션은 학교에서 전혀 제공되어서는 안 됩니다.

과일, 야채, 요구르트 등 '녹색 식품'을 선택의 60%로 구성하는 것이 좋습니다.

아이에게 소리를 지르고 나서 나중에 치료가 필요할 까봐 즉시 걱정한 적이 있습니까? 당신은 혼자가 아닙니다.

Ms Morrell은 구내식당에 지침이 적용되는 동안 부모들은 일을 단순하게 유지함으로써 혼란을 어느 정도 해소할 수 있다고 말했습니다.

"때때로 우리는 선택에 압도당하는 것 같아요." 그녀가 말했습니다.

"핵심 식품군으로 돌아가서 어떤 식품이 이에 적합한지 이해하세요."

플린더스 대학의 영양학 교수인 레베카 골리(Rebecca Golley)는 부모들이 매일 창의적인 도시락을 만들어야 한다는 압박감을 느껴서는 안 된다고 말했습니다.

골리 박사는 "아마 초등학교 내내 같은 점심을 먹었던 것 같다"고 말했다.

"당신의 어린 시절을 회상해보면, 우리 부모님은 아마도 우리가 도시락에 무엇이 들어 있다고 생각했는지에 대해 그다지 관심을 두지 않았을 것입니다.

"우리는 어른들로부터 배우고 이를 기본으로 되돌릴 수 있다고 생각합니다. 아이들은 익숙한 것과 예측 가능한 것을 아는 것에 매우 행복합니다."

모렐 씨는 부모들이 아이들의 도시락을 굽고 요리할 때 여유를 가지도록 격려했다고 말했습니다.

"이상적인 세상에서 베이킹은 훌륭하지만 우리 대부분은 그럴 시간이 없습니다"라고 그녀는 말했습니다.

"우리 엄마 대부분은 더 이상 집에 없고, 일을 하며 집안일을 관리하려고 노력하고 있습니다.

"우리는 우리 자신에게 친절해야 하며 우리의 생활 방식에 맞는 일을 해야 합니다."